ABOUT ME
Mochammad Rizal adalah salah seorang Ahli Gizi di Indonesia. Mengawali studi Diploma III Jurusan Gizi di Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surabaya, Rizal melanjutkan kuliah S1 di Ilmu Gizi Universitas Airlangga dan mendapatkan penghargaan sebagai Wisudawan Berprestasi pada tahun 2018. Kemudian Rizal mendapatkan gelar S2 dari Cornell University yang merupakan salah satu kampus Ivy League (universitas paling prestisius di Amerika Serikat dan dunia) berbekal beasiswa LPDP dari Kementerian Keuangan RI. Program yang diambil di Cornell adalah Master in Nutritional Science dengan spesialisasi Human Nutrition Evidence for Policy Making atau gizi untuk pembuatan kebijakan.
Pria yang akrab dengan sebutan Rizalnutritionist ini memiliki minat di gizi olahraga, kebugaran, dan manajemen berat badan. Rizal aktif mengedukasi masyarakat tentang diet, gizi, dan kesehatan melalui media sosial, blog, dan media lainnya. Terdapat empat buku dan enam e-book yang telah ditulis oleh Rizal baik secara perorangan maupun kolaborasi. Rizal juga telah menjadi narasumber pada 150+ seminar, training, dan workshop di banyak universitas, institusi, dan perusahaan. Selain itu, Rizal juga telah menjadi kontributor pada puluhan majalah dan media baik lokal maupun nasional. Dalam hal keorganisasian, Rizal merupakan Ketua Divisi Kebugaran di Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA), organisasi profesi gizi yang bergerak di bidang olahraga dan kebugaran.
Unduh portofolio klik di sini.
Unduh resume singkat klik di sini.
Unduh curriculum vitae lengkap klik di sini.
Untuk menghubungi Rizal klik di sini.
Peer-Reviewed Publications
- N. Sabrina, M. Rizal, F. Nurkolis, et.al, “Bioactive peptides identification and nutritional status ameliorating properties on malnourished rats of combined eel and soy-based tempe flour,” Front. Nutr. 9 (2022) 963065
- JM. Pertiwi, A. Pramono, MM. Kaseke, N. Mayulu, D. Susanto, A. Ate, M. Rizal, A. Syauqy, WB. Gunawan, F. Nurkolis, “The effect of dietary modification on executive function domains in adult individuals with obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials,” F1000Research. 11 (2022) 661
- ASL. Bolang, M. Rizal, MF. Nurkolis. et.al, “Cookies rich in iron (Fe), folic acid, cobalamin (vitamin B12), and antioxidants: a novel functional food potential for adolescent with anemia,” F1000. 10 (2021) 1075
- M. Rizal, C. Segalita, T. Mahmudiono, “The relationship between body mass index, body fat percentage, and dietary intake with muscle fatigue in adolescent football players,” J. Nutr. Sci. Vitaminol. 66.Suppl (2020) S134-S136 [Conference Paper]
- M. Rizal, Taufiqurrahman, NM. Pengge, “The effect of breakfast with low glycemic index on cognitive ability in Indonesian high school students: a pilot study of locally-based foods approach,” Nutr. Today 55.6 (2020) 328-332
- M. Rizal, C. Segalita, T. Mahmudiono, “The relationship between body mass index, body fat percentage, and dietary intake with muscle fatigue in adolescent football players,” Ann Nutr Metab. 3.Suppl (2019) 367 [Abstract Procedings]
- M. Rizal, C. Segalita, T. Mahmudiono, “The effect of watermelon beverage ingestion on fatigue index in young-male, football players,” Asian J. Sports Med. 10.2 (2019) e8655
- M. Rizal and C. Segalita, “The role of amino acid citrulline in improving sports performance among athletes,” Amerta Nutr. 2.4 (2018) 299-306
Books and E-Books
- T. Indrahayu, M. Rizal, et. al, “Cerita Ahli Gizi tentang Diet (Cerpen Antologi),” Farha Pustaka (2021)
- T. Indrahayu, M. Rizal, et. al, “Inspirational Story: Aku Ahli Gizi (Cerpen Antologi),” Farha Pustaka (2020)
- TO. Putri, M. Rizal, “Paham Gizi Sebelum Resepsi: Panduan Gizi untuk Kamu dan Calon Pasanganmu,” El-Markazi (2020)
- M. Rizal, “Diet Garis Lurus: 7 Jurus Ampuh Bergaransi Menurunkan Berat Badan,” Ahligiziid (2019)
- M. Rizal, “Bedah 7 Mitos Diet Terpopuler Sepanjang Masa,” (2020)
- M. Rizal, “Prinsip Dasar Olahraga dan Pola Makan,” (2020)
- M. Rizal, “Mengenal Zat Gizi,” (2019)
- M. Rizal, “Teknik Puasa Penurun Berat Badan,” (2019)
- M. Rizal, “Kapan Harus Turun Berat Badan?” (2019)
- M. Rizal, “Lebaran nggak Harus Lebar-an,” (2019)
PROFESSIONAL EXPERIENCES
2020-Sekarang
2018-2020
2016-2018
WORK WITH ME
Nutrition Seminars/Webinars
Hubungi Rizal untuk sesi seminar/webinar pada acara kampus, institusi, atau komunitas Anda dengan topik yang up-to-date dan aplikatif dalam kehidupan sehari-hari.
Online Group Coaching
Pendampingan grup oleh 3 Ahli Gizi dan 1 Sarjana Olahraga yang meliputi asesmen gizi, meal plan, materi edukasi komprehensif, panduan olahraga, e-book, doorprize peserta terbaik, dan lain-lain.
Online Private Consultation
Saat ini tidak tersedia.
Collaboration & Campaign
Kolaborasi bersifat luas mulai dari pembuatan konten, penyusunan meal plan, formulasi resep, hingga nutritionist expert untuk agenda campaign. Ceritakan pada Rizal apa yang Anda butuhkan.
NETWORKS
